Carlsbad 오페라 가수, The Baking Mezzo 페이스트리 사업 ​​시작

작곡가 조르주 비제(Georges Bizet)의 고전 프랑스 오페라 "카르멘(Carmen)"의 타이틀 역할을 맡은 것부터 작은 집 부엌에서 맛있는 디저트를 만드는 것까지 칼스배드에 거주하는 Emily Weinberg는 두 가지 사랑의 삶을 살고 있습니다.

와인버그(27세)는 샌디에이고 오페라, 오렌지 카운티 리릭 오페라, 퍼시픽 합창단, 퍼시픽 리릭 협회 등에서 활약 중인 떠오르는 메조소프라노 보컬리스트이다.

지난 달, 재능 있는 프리마돈나는 4개의 오페라 아리아를 연주하여 La Mesa의 Foothills United Methodist에서 열린 Hawk Vocal Awards에서 1위를 차지했습니다.

Weinberg는 The Coast News에 “나는 오페라 가수입니다. 그것이 나의 주된이자 첫사랑입니다.”라고 말했습니다. “내 친구가 나에게 보컬 레슨을 받도록 권했고 나는 그의 조언을 따랐습니다. 나는 그 당시 바이올린을 연주하고 있었고 노래를 부르는 일을 맡았습니다. 학교를 떠난 이후로 저의 목표는 음악 경력을 넓히는 것이었습니다.”

지난 1년 동안 Cal State Fullerton 음악학자 졸업생의 콜로라투라로서의 급성장하는 경력은 그녀의 보컬 룰라드와 마찬가지로 순위도 올라갔습니다.

Weinberg는 이탈리아 비첸차 국제 가사 아카데미와 함께 Pacific Symphony의 "La Cenerentola"에서 Cenerentola로, 오렌지 카운티의 "Carmen" 리릭 오페라에서 Mercedes, 그리고 "The Old Maid and the Thief"에서 Miss Todd로 공연했습니다.

작년에 그녀는 구스타보 두다멜(Gustavo Dudamel)과 로스앤젤레스 필하모닉 오케스트라(Los Angeles Philharmonic Orchestra)의 그래미상 수상 공연인 구스타프 말러(Gustav Mahler) 교향곡 8번에 출연했으며 전설적인 미국 작곡가 존 윌리엄스(John Williams)가 지휘하는 대규모 합창단의 일원으로 녹음되었습니다.

2022년 10월, 와인버그는 태평양 가사 협회(Pacific Lyric Association)가 제작한 '카르멘(Carmen)'의 타이틀 캐릭터로 첫 주연을 맡았습니다. 이 오페라 코미크는 1847년 소설에서 영감을 받아 '불의 유혹'에 빠진 순진한 군인 돈 호세(Don Jose)의 이야기를 따릅니다. 집시.”카르멘.

오페라베이스(Operabase)에 따르면 유혹적이고 줄담배를 피우는 팜므파탈을 중심으로 한 이 4막 오페라는 볼프강 아마데우스 모차르트의 '마술피리'에 이어 세계에서 두 번째로 인기가 높은 오페라입니다.

와인버그는 “처음으로 카르멘 역을 맡을 수 있는 좋은 기회를 얻었다”고 말했다. "그것은 나의 첫 번째 전문 주연이자 꿈의 역할이었습니다."

Weinberg의 멜로디 스타가 떠오르기 시작하기 3년 전, 코로나19 팬데믹으로 인해 그녀는 전문 보컬리스트로서의 직업을 잃게 되었고, 그녀는 격리의 불쾌감을 누그러뜨리기 위해 또 다른 열정을 찾게 되었습니다.

벨자에 뛰어드는 대신 Weinberg는 비자발적인 경력 중단에서 벗어나 포르투갈 커스터드 타르트와 블랙 포레스트 컵케이크부터 클래식 초콜릿 칩 쿠키에 이르기까지 모든 것을 휘젓기 위해 베이킹을 시작했습니다.

타고난 빵 굽는 사람인 Weinberg는 아버지로부터 요리 요령을 발전시켰고, 아버지의 수제 쿠키는 그녀가 요리법을 향한 여정에 영감을 주었다고 말했습니다.

와인버그는 “아버지가 나에게 빵 굽는 법을 가르쳐 주셨다”고 말했다. “어렸을 때 아버지는 가족 레시피인 초코칩 쿠키를 만드시곤 했고, 그러다가 아버지가 사주신 치즈케이크 책을 읽게 됐어요. 어머니가 나에게 요리하는 법을 가르치시면서 우리 집에서는 음식을 사랑하는 마음이 커졌습니다.”

하지만 솔로 파티쉐는 단순히 책이나 블로그의 레시피를 따르는 것이 아니었습니다. 그녀는 음식을 실험하고, 자신의 취향에 맞게 조정하고, 재미있고 유쾌한 방식으로 전통 요리법을 수정하는 자신을 발견했습니다.

그녀는 친구들의 요청을 받아들이기 시작했고, 버터크림 프로스팅, 라즈베리 잼을 곁들인 노란색 케이크, 오로라를 묘사한 장식용 외부 퐁당을 요구하는 친구의 요청과 같은 어려운 주문을 정복하는 데 자부심을 느꼈습니다.

Weinberg는 또한 체다 골파 드롭 비스킷, 로즈마리와 비건 마늘 매듭을 곁들인 체다 및 파마산 크래커와 같은 맛있는 음식도 준비했습니다.

Weinberg는 “내 특기는 케이크와 컵케이크입니다.”라고 말했습니다. “하지만 손에 잡히는 대로 굽겠습니다. 나는 도전을 좋아합니다. 내 철학을 설명하는 가장 쉬운 방법은 모든 케이크의 균형입니다. 나는 균형이 있는 곳을 찾고 있어요. 설탕이 압도적으로 많고 칼로리 가치가 없는 과자가 많이 있습니다. 사람들이 다시 찾을 수 있는 진정으로 좋은 것을 만들고 싶습니다.”