검토: Solo Stove Bonfire Pi 부착물이 훌륭한 피자를 만들 수 있습니까?

우리는 피자의 황금시대에 살고 있다고만 말하면 충분합니다. 뉴헤이븐과 시카고부터 하와이안 피자, 심지어 스포케인 스타일 피자까지 그 어느 때보다 다양한 스타일이 있으며, 레스토랑에서는 이러한 이야기가 있는 맛있는 파이의 새로운 버전을 만드는 데 있어 상당한 신뢰를 얻고 있습니다. 무엇보다도, 수많은 새로운 야외 오븐과 Solo Stove의 Bonfire Pi와 같은 영리한 부속품 덕분에 집에서 맛있는 za를 만드는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다.

새로운 부착물은 Solo Stove Bonfire 위에 직접 장착되어 직경 14인치의 2층 피자 오븐을 만듭니다. Ranger 및 Yukon과 같은 다른 Bonfire 모델에도 유사한 부착물이 있습니다. 전반적으로 가격 대비 성능과 부착물의 직관적인 특성 측면에서 최고의 야외 피자 오븐 옵션 중 하나입니다.

시작하려면 Solo Stove Pi를 설정하는 것이 훨씬 쉬울 수 없습니다. 세 개의 다리가 조리실에 고정되면 부착물이 불 위에 앉아 피자를 만들 준비가 된 것입니다. 약 20파운드에 달하는 약간 무겁지만 손잡이와 이동용 가방이 함께 제공되므로 들고 다니기 쉽습니다.

피자가 위에서 요리되는 동안 따뜻함, 최면의 불꽃, 마시멜로 구이 기능 등 활활 타오르는 불의 이점을 얻을 수 있으므로 모양이 스마트합니다. 이런 식으로 모닥불은 여전히 ​​초점이 되고 사람들이 자연스럽게 모여들고 싶어하는 역할을 합니다. 미리 불을 피우기 때문에 피자를 먹는 것이 결국에는 더 보람이 있습니다.

부착물의 또 다른 예상치 못한 이점은 연기 관리입니다. Pi는 연기를 억제하고 전통적인 화덕보다 조금 더 멀리 배출시켜 보다 쾌적한 야외 환경을 제공합니다. 우리는 다양한 종류의 견목의 맛을 실험하지는 않았지만 재미있고 확실히 맛있는 프로젝트인 것 같아서 앞으로는 실험할 계획입니다.

우리가 정말 좋아했던 애착이 있는 요리에는 깔끔함이 있어요. 접시는 쉽게 닦아지며 그을음, 재 또는 화재와 관련된 기타 잔해물이 많이 남지 않습니다. 열기는 대부분의 벌레를 쫓아내기에 충분하며 피자(야외에서 즐기는 핑거 푸드가 바람직함)를 다루고 있기 때문에 전체 프로젝트는 청소 작업이 거의 필요하지 않은 식사로 이어집니다.

우리는 얇은 크러스트 피자로 최고의 행운을 얻었고 모두 잘 나왔습니다. 두껍게 만드는 것은 확실히 선택 사항이지만 미리 온도를 조정하고 불에 연료를 공급할 목재 공급 장치가 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 오븐이 다소 얕기 때문에 시카고 스타일의 파이를 꺼낼 수는 있지만 요리 과정을 모니터링하기 위해 더 자주 꺼내야 할 것입니다(파이가 챔버 상단에 너무 가까이 놓여 있을 가능성이 높기 때문) 피자가 들어가는 동안 살펴보세요).

브랜드에서 제안한 것처럼 피자를 추가하기 전에 접시를 실제로 따뜻하게 하는 것이 중요합니다. 우리는 처음 작업할 때 그렇게 하지 않는 실수를 저질렀고 그 과정은 꽤 오랜 시간이 걸렸습니다. Solo Stove는 접시를 화씨 500도 이상으로 올릴 것을 제안합니다(이러한 이유로 터치리스 온도계는 좋은 추가 기능입니다).

첨부 파일과 관련된 불만 사항은 거의 없습니다. 플레이트는 제거하기가 약간 까다로울 수 있으므로 더 잘 디자인할 수 있습니다. 접시는 오븐실에 상당히 수평으로 놓여 있어서 피자를 확인하기 위해 가끔 꺼내야 한다는 것을 알았습니다. 플레이트를 꺼내기 위해 손가락 한두 개가 들어갈 수 있도록 전면 오른쪽에 틈이 있지만 장갑을 끼면 꼭 맞을 수 있습니다. 접시가 너무 뜨겁지 않으면 문제가 덜 되지만, 장갑을 끼고도 접시를 떼어내는 것은 따뜻한 노력이 될 수 있습니다. 좋은 껍질에 투자하는 것은 여기서 매우 간단한 해결책입니다.

브랜드는 장치의 휴대성을 자랑하며 그것이 사실이지만 화덕과 피자 오븐을 모두 옮기는 것은 약간 번거롭습니다. 우리는 마당의 고정된 장소에서 사용하거나 다음 캠핑 모험에 동행하기 위해 차에 포장하는 것을 선호합니다. 공원까지 산책하면서 물건을 가지고 주변을 하이킹하는 것은 쉽지 않을 수 있습니다. 다시 말하지만, 많은 장점에 비해 상대적으로 사소한 단점이 있습니다.